Brasserie Du Casino Barriere (Menù)

2 Bis Avenue Felix Faure, Menton
+33 4 92 41 51 47

Entrée
FLAN DE COURGETTES & AUBERGINES AVEC SON GASPACHO PARFUME AUX AGRUMESZ
8
SALADE DES ILES AU CRABE ET AVOCAT
12
Saumon fumé (crème d’aneth, oignons marinés, vinaigre de framboise)
15
QUEUES DE CREVETTES PANKO SAUCE AIGRE DOUCE FACON THAI
14
FOIE GRAS FRAIS DE CANARD A L ARMAGNAC ET SON CHUTNEY D AGRUMES
13
Salade
César
15
SALADE DE TOMATE COEUR DE BOEUF & MOZZARELLA DI BUFALA COULIS DE DE BASILIC
12
SALADE DE TABOULE ORIENTALE
11
Poissons
PAVE DE SAUMON ROTI AU JUS D HERBES ACIDULEE RIZ & RATATOUILLE
16
CREVETTES ENTIERES A LA PLANCHA VINAIGRETTE EXOTIQUE & RIZ PARFUME RATATOUILLEE
18
FRITURE MIXTE & LEGUMES EN TEMPURA
21
Le coin d’Italie
RISOTTO ST JACQUES & ASPERGES
14
TAGLIATELLE CREVETTES & COURGETTES RONDES
15
RAVIOLI DI BURRATA TOMATES CERISES BASILIC AMANDES EFFILEES
16
Viandes
VOLAILLE AU CITRON & SA POELE DE CHAMPIGNONS MINIATURES PATATE DOUCE ZEST DE CITRON VERT
16
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE OU A L ITALIENNE FRITES & SALADE
16
FILET DE BOEUF SAUCE AU POIVRE VERT POMMES ROTIES , ASPERGES LARDEES
24
Desserts
Glace artisanale, la Boule
2.5
Tartelette CITRON MERINGUEE
6
CREME BRULLEE
6
PANNA COTTA A LA MANGUE
6
TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES
6
NOUGAT GLACE
6
FROMAGES
TRILOGIE DE FROMAGES & SON MIEL MILLEFLEURS
8

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